Cholesterol i dieta
sierpień 22, 2008 | Filed Under Zdrowie i uroda |Oto czynniki podnoszące poziom cholesterolu:
* używanie tytoniu
* picie w dużych ilościach kawy
* stres
* środki antykoncepcyjne
* nieodpowiednia dieta
* siedzący tryb życia
Czy cholesterol jest szkodliwy?
Dla dużej części osób cholesterol kojarzy się z czymś szczególnie szkodliwym.
Ja mimo to chce wyraźnie zaznaczyć, że szkodliwy jest tylko zbyt wysoki poziom cholesterolu. Jeśli poziom cholesterolu w naszej krwi nie przekracza 200 mg/dl. to nie musimy się martwić.
Na wszystkie wymienione czynniki ryzyka mamy wpływ, dlatego jeśli ktoś bardzo pragnie, to dość łatwo obniży poziom cholesterolu.
Warto ograniczyć użycie tłuszczy zwierzęcych, choć nie powinno się ich całkowicie wyeliminować.
Jeśli już spożywamy pokarmy obfitujące w tłuszcz nasycony to nigdy nie łączmy ich z cukrem.
Szczególnie ważny jak ogólny poziom cholesterolu, jest wzajemny stosunek tzw. szkodliwego cholesterolu LDL, do dobrego HDL. Czym więcej tego drugiego tym lepiej.
Zwiększmy w diecie ilość tłuszczy nienasyconych.
Dobra jest oliwa z oliwek.
Dużo pomoże nam uwzględnienie w diecie ryb morskich. Obfitują one w cenne kwasy omega 3, które obniżają wysoki poziom cholesterolu. Podobne działanie wykazują nasiona lnu zmielone, oraz preparaty z wiesiołka.